刚刚过去的双十一购物狂欢节,又创造了许多项第一。连中央电视台这样严肃的媒体,在11月10日晚上23:50播报完APEC的新闻,就马上连线阿里巴巴总部的现场,可见其影响力有多大。在这场辐射全球各地的购物大潮中,作为日常消费主力军的餐饮业,却显得份外落寞。因为对于特别强调实体消费体验的咖啡、中餐、火锅… …等消费场所而言,还没有什么网络平台能够让他们施展才华,迸发出如双十一那般的光芒。
对于餐饮业而言,大众点评是他们唯一的网络寄托,团购就餐券是他们唯一的移动营销方式。客人进门,上Wi-Fi,进入大众点评,下载团购券,吃饭,结账,用团购券买单,就是这么简单。
最近,在“美食天堂”——成都,一股新的移动营销风潮开始出现。当地的餐饮业网络运营商云生活从今年9月起就开始逐渐在自己合作的餐饮店中推广一种全新的微营销系统——VTache微桥。这款由上海齐邦信息技术有限公司研发的产品,集成了高端路由器、数据云计算、手机支付、APP自动嵌入等多项手机应用的前沿技术,可以帮助餐饮店自主形成一个虚拟的移动营销平台,并在此上面开展属于自己的营销活动。
据统计,云生活共有约四万家餐饮店合作伙伴,其中不乏连锁性的品牌,若某一个品牌通过安装VTache微桥的路由网关设备,再运营配套类似双十一的销售鼓励办法,将会显现出怎样的结果呢?
首先,通过VTache微桥,某个餐饮店或十几家连锁的餐饮品牌,都可以获得所有曾经在一个或所有连锁门店消费过的食客的电话号码,或是微信号码。
其次,在VTache微桥的Wi-Fi环境下,上网速度更快,更安全。商家完全可以比较自如地在手机用户上展示自己的微信平台、APP、迷你网页……等,介绍自己的菜品,并完成点餐,继而用手机支付的方式让用户买单。
接着,这个店家可以在VTache微桥的后台分析出一些食客的消费习惯,例如消费频次、消费时间、消费水平(时间越长,消费越多),并将他们进行分类。
然后,店家就可以通过电话号码进行短信促销信息的推送,通过微信向用户展示自己的服务号。在互动中保持与消费者的亲密关系。
若店家有想法,还可以开启自动感知系统,一旦有曾经来吃过饭的朋友经过自己店面的周围,就可以发短信或是微信,请他们进店“坐一坐”。
当然,当店家手头上掌握的数据足够多时,不妨在5月17日(我要吃)那天,向用户群发一个消息“XXX店,5月17日当天,X折火爆开吃!”
目前这套系统已经开始通过云生活平台陆续在成都的餐饮业铺设。预计到明年年中,一种全新的餐饮业移动营销热潮将在蓉城迅速兴起。